先日、久しぶりに会う友人たちとランチに出かけた店が、ランチブッフェ をやっていました。 店の名は、ピッツアで有名な 「サルヴァトーレ クオモ」 世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で最優秀賞を受賞しているイタリアンの店ですが、全国に店舗があ…

昨日ピックアップした キッチンウエア「staub」の記事 の中で、 フードコーディネーター みなくちなほこ さんの レシピ（タプナード）を紹介しました。 みなくちさんとは、先週末の東京ミッドタウンでのイベント（Coleman主催）で初めてご一緒したのですが、…

先週末の東京ミッドタウンでのイベント（Coleman主催） にて、私がワインレクチャーを行ったブース（フランスワインを片手にガーリー外ごはん）のテーブルには、かなり気になるキッチンウエア がありました。 staub 鋳物ホーローウェア カラフルな「ストウブ…

先週末の東京ミッドタウンでのイベント は、アウトドアグッズで知られる Coleman 主催でした。 Colemanの製品は、高い機能性に加え、シンプルでムダのない、洗練されたデザインが魅力ですが、アウトドアグッズということから、どうしても男性向け商品という…

5月25～26日に東京ミッドタウンで開催されたイベント「Coleman アウトドアリゾートをつくろう。」 はお天気にも恵まれ（かなり暑くなりましたけれど）、絶好の外ごはん日和 となりました。 嬉しいことに、イベントのスタッフには両日ともお弁当が出されまし…

この週末（5/25-26)は、六本木の東京ミッドタウンで開催されているイベント 「Coleman アウトドアリゾートをつくろう。」 でワインのレクチャーをしています。 ※詳細は → コチラ お天気に恵まれた初日の様子を写真でリポートします。 30分前に整理券を配布し…

すでにご案内している 通り 本日これから東京ミッドタウンの芝生広場でアウトドアイベントが開催されます。 無料試飲できるワインの画像を紹介します。 かなりいいワインが出ますよ

（気になるフランス南西地方のワイン[1] より続きます） 試飲会でもう一つ出会った フランス南西地方のワイン は、ガスコーニュ のもの。 ※いずれも未輸入 Friandise 2011 Domaine de Laxe （フランス南西地方、IGP Cotes de Gascogne） いつもは白ワインと…

過日出かけたフランスワイン試飲会（未輸入）で、ほんのいくつか試飲したワインが、 共通して南西地方（Sud-Ouest）のものでした。 Domaine Carcenac （ドメーヌ・カルスナック） Cuvee Jadis 2008 / Cuvee d’Antan 2009 （仏Sud-Ouest, Gaillac） AOC Gaill…

6月2日（日）に開催する、ロゼワイン、フランス田舎料理、ライブを融合したイベント “Soleil de KAMAKURA” の追加情報をお知らせします。 まず、当日使用する ワイングラス は、参加者の皆さんにお持ち帰りいただけます。 また、イベントで提供されるお料理…

先日、夜の予定までには少し時間があったので、「プロントで軽～くお腹に入れよう」とチョイスしたコレが大ヒットでした ワインセット 780円 PRONTO 昼はコーヒーやパスタランチでお世話になっているPRONTOですが、実はワインもあることを、今年になってから…

今日はあいにくの雨となりましたが、明日から週末のお天気はよさそうですね。 いよいよ5月の最終週末となる（早い！）25日（土）と26日（日）に、東京ミッドタウンの芝生広場で楽しいアウトドアイベント が開催されます。 アウトドアグッズで知られる 「Cole…

先日、久しぶりに会った友人から素敵な贈り物をいただきました Citron yuzu （シトロンゆず） パティシエ・シマ（東京・麹町） バトンにカットしたレモンピールをミルクチョコで包み、アクセントに柚子の粉を振りかけたもの。 レモンピールが爽やかで、とて…

アプリコットジャムはどこでもよく見ますが、アプリコットジュレ は初めての出会いでした。 USアプリコットジュレ 135ｇ 価格：398円（税込） FRUITS IN STYLE 米国カリフォルニア州ホリスター地区で代々受け継がれている畑で収穫された完熟アプリコット（ブ…

一昨日のフランス試飲会で出会った中に、シャスラ種のワイン がありました。 Mont-sur-Rolle Grand Cru 2011 Domaine de Maison Blanche （スイス）※未輸入 むむ？フランスワインの試飲会なのに、スイスのワイン？ 細かいことは気にしないことにしましょう（…

日本人は シャンパーニュ が大好き だから、たいていのシャンパンメーカーは知っている！という人も多いかと思います。 が、ココはいかが？ Champagne Maurice Philippart （仏、シャンパーニュ） 小さな Chigny-les-Roses村 の “モリス・フィリパー” はモン…

6月2日（日）に開催する、ロゼワイン、フランス田舎料理、ライブを融合したイベント “Soleil de KAMAKURA” の会場 円覚寺 山内 佛日庵 に打ち合わせに行ってきました。 まず、北鎌倉駅のホームはとーーーーっても長いので、東京方面から行く場合は、電車の進…

友人のイトコが3代目、という静岡のお茶屋さんの新茶が今年も届きました。 新茶 静岡茶 駿河路 静岡 お茶のだいさん（静岡県静岡市） 静岡県民は健康寿命日本一（女性1位、男性2位、総合1位）だそうで、それに大きく寄与しているのは、お茶に間違いありませ…

いつもならすでにこの時期には何個か食べているのに、今年は母の日にようやく1個め。 かしわ餅 母の好みの“粒あん”を選んだら、よもぎ入りの餅皮でした。 私としてはこしあん（白い餅皮）でもよかったのですが、母の日でしたので むっちりした餅皮はよもぎ味…

東京レンガぱん 250円 東京あんぱん 豆一豆（まめいちず） 東京駅構内のサウスコートに出展しているパン屋さん「東京あんぱん 豆一豆」で販売されている 四角いあんぱん です。 先日、京都に出かける前に店に寄り、新幹線の車内で食べようと思って買ったもの…

先日、友人から一匹おすそわけをいただきました 塩ひよ子 東京ひよ子 3コ入 378円（税込）～ 「東京塩ひよ子」は、期間限定発売商品です（2013年1月14日～）。 つぶらな瞳がかわいくって、食べるのにちょっと罪悪感が…（笑） 通常のは“黄味あん”のはずなのに…

今年は パルマハム協会発足50周年 という記事を先ほど書き、その中で50年間の パルマハム の成長ぶりも紹介しましたが、もっと細かい数字も見てみましょう。 ※数字は すべてパルマハム協会（イタリア、パルマ市）のプレスリリースから引用 2012年のパルマハ…

昨日紹介したイタリアの美味なる食材 のひとつ パルマハム のプロモーション活動を行う 「パルマハム協会」（イタリア、パルマ市）は、協会設立 50周年を祝う式典を、2013年4月18日（木）にパルマ中心地のガリバルディ広場に隣接するポルティチ・デル・グラ…

このところカラッと晴れ、気持ちのよい天気が続きますね。 天気がいいと、食欲も刺激されてきませんか？（笑） そこで、ワインにもよく合い、手軽にいただけるおいしいものを紹介しましょう。 それは、イタリアのパルマで作られる 生ハム と パルミジャーノ…

数日前、福島の叔母からまたまた荷物が届きました。 このGWで３回目！ 発泡スチロールの箱の中に入っていたのは… こごみ “こごみ” は、“クサソテツ”の若い芽 のこと。 大きく茂る木のソテツ（蘇鉄）を想像すると、とても食べられるようには思えませんが、ワ…

GWが終わり、今日からお仕事再開の方も多いでしょう。 私のGWはほぼ仕事でしたが、1日だけ、急に決まった ご近所ワインピクニック を楽しみました。 その日に急きょ決定したため、皆で家にある適当なワイン＆食べ物を持ち寄ることに。 カラッと晴れたいいお…

日帰りで京都、しかもフリータイムはほとんどナシ、という強行スケジュールながら、なんとか京都の和菓子（※餅菓子 → コチラ ※おまんじゅうなど → コチラ）を買い込んだ私。 でも、京都ならではの和スウィーツを京都で食べたい！ という執念で、最後の最後、…

餅菓子編 に続き、京都で買ってきた和菓子 を紹介します。 大極殿 大極殿本舗 「大極殿」（だいごくでん）とは平安神宮の本殿の南にある建物の名前。現在の建物は平安京の大内裏朝堂院の正殿大極殿を模したものですが、国の重要文化財に指定されています。 …

久しぶりの 京都 甘党としては、できるだけ多くの 和菓子 を買いたいところですが、賞味期限の関係もあり、日持ちのするものを見繕ろっていくつか買ってきました。 豆餅 出町ふたば 行列のできる店として有名であり、場所も遠く、日持ちもその日限りのため、…

「はんなりロゼ＠京都町家パーティー」（4/29）では、参加者の中で希望される方に、ちょうど京都で開催されている「京都グラフィー 国際写真フェスティバル」の会場をご案内するミニツアーを行いました。 LOVE ROSEがご案内したのは、祇園のお茶屋「富美代」…