以前（2008/2/12）紹介した、オレゴンの「FIRESTEED」から、 先週、社長のHoward Rossbachさんが来日しました。 彼が持っているのは、 Oregon Pinot Noir CITATION 1998 Firesteed 先日飲んだときは若いと思いましたが、今回ふたたび試してみると、いい感じ…

以前紹介した（2007/3/20、30、4/29）ベルギーチョコですが、 別バージョンをいただきました！ 「バーガンディ バロティン トリュフ クラシック」 白いのがシャンパーニュ風味、茶色いのはショコラとコーヒーの２種。 白いのは全部ホワイトチョコではなく、…

用事があって近くまで行ったので、先週オープンした「赤坂サカス」を見てきました。 あまり時間もなかったので、あのマキシムが展開するパン屋でパンだけでも買っていこう・・・・と店の前まで来たところ、 店に入るのに、30人くらいの人が並んでます え？チ…

このところ、10円まんじゅうのお店が色々ありますが、これはどうでしょう？ ようやく手に入れて食べてみると・・・ 「黒糖こまんじゅう」 小饅寿本舗 （こまんじゅうほんぽ） 直径３センチちょっとの小ささですが、これはかなりいい！ 黒糖入りの皮はしっと…

先日（2008/3/22）ドイツのワイナリー製のチョコの話題に触れましたが、 以前行った、ドイツの別の地方のワイナリーで買ったチョコの写真が残っていましたので紹介します。 Alde Gott という、ドイツのバーデン地方のワイナリーのもので、 中はグラウブルグ…

そういえば、シュロス・プロシュヴィッツのところで （キャッチ The 生産者 第44回） ザクセン特有の「ゴルトリースリング」のワインに触れているのに、今回のザクセンの旅では、実際に出会うことができませんでした。 それは、この白ブドウの栽培面積がザク…

「キャッチ The 生産者」 第４４回 の中で ドイツの マイセンの大聖堂 の画像を紹介していますが、今回はこの大聖堂を詳しく取り上げたいと思います。 「キャッチ The 生産者」にアップした画像の中の聖堂の下にある車の大きさを見ると、非常に高い建物であ…

昨日紹介した、ドイツはザクセン最古のワイナリー シュロス・プロシュヴィッツ のワインの バックラベル （裏ラベル）を紹介します。 スパークリングワイン（ゼクト） ミュラートゥルガウ 白をベースにした表ラベルからはちょっと想像できない色調ですが、 …

（社）日本ソムリエ協会のwebサイト「ワイン村」に記事をアップしました。 （残念ながら、「ワイン村」は2008年12月末でクローズしました） --------------------------------------------------------------- 昨年の12月に行ってきた、ドイツのザクセン地方…

キモかわ・・・というか、なんか微妙なキャラが最近出まわっていますが、 その中でも北海道の 「まりもっこり」 は、まだ許容範囲のキャラで、 特に、 ♪まりもりまりもり、まりもりもっこ～り♪ という音楽は耳について離れず・・・ （奈良の鹿＆キューピー？…

渋谷の東急本店から帰る途中、 「あ、Viron のバケット！」と思い出し、東急本店前の Viron へ 今回は、パティシエの友人がイチオシの「バケット・レトロドール」をチョイス バゲット・レロトドール （357円） 帰ってきてすぐ、そのままちぎって食べましたが…

昨日、渋谷の東急本店のワイン売り場がリニューアルオープンするということでしたので、たまたま渋谷で用事があった帰りに覗いてきました。 なんか、正面の雰囲気からして違い、店内はかなり薄暗い照明で重厚な雰囲気になっています。 ちょうど知り合いのソ…

山梨のワイナリーの型から、ステキなイベントのお知らせが届きました。 日程は3月20日（木）と非常に近いですが、山梨のワインの定例イベントです。 イベントの趣旨は、ラベルを隠した山梨ワインの審査に一般消費者も参加できる、というものですが、最後は山…

昨年ドイツのスーパーで買ってきて、しまいこんでいたお菓子を開けてみました。 Schokoladenkranze （ショコラーデンクランツ、直訳すると「チョコリング」） 直径4センチくらいで、厚さは２ミリほど。 クリスマスカラーがカワイイし、お値段もかわいかった…

昨日のセミナーは13時からでしたので、お昼を食べずに行いましたが、原稿の締め切りもあったので、終了後は家で軽く食べようとそのまま帰りました。 時は14：30頃の電車内、かなりお腹が空いてきている私の横で、女子高生がコンビニのおにぎりを取り出して食…

本日は、日本橋三越さんでのワインセミナー講師でした。 ここでの講師は今回で２度目ですが、新しい売り場になってからは初めてのことで、どんな感じになるのか緊張しながら伺いました。 新しいワイン売り場は本当にシックできれいで、お客様にも落ち着いて…

今日はなかなかブログを書けずにいましたが、 ホワイトデーだから忙しい・・・というのではなく、単に、原稿の締め切りに追われて手が回らない、というのが現状です 明日は、日本橋の某百貨店でのワインセミナーの講師もあります。 ミニセミナーですが、シャ…

昨日たまたま通りかかった夕方の池袋東武の地下通路で、 サラリーマンらしき男性の行列（２０人くらい）を見ました。 急いでいたので、行列の先は確認しませんでしたが、 洋菓子ブースのどこかに並んでいるらしく、 どうやら、ホワイトデーのスウィーツ を買…

食のエキスポ FOODEX が昨日から幕張で始まりました。 中国の食品を扱っている企業がTVのインタビューに答えていましたが、かなり厳しい状況のようです。 私は明日いくつか取材が入っているので、明日行きますが、様子はまた後日報告したいと思います。

先日、銀座6丁目にあるチーズとワインのお店に行ってきました。 名前を公表したいところですが、14席とこじんまりしたお店な上、次から次へとお客さんが途切れず来ていた超人気店のようなので（予約必須ですね）、店名は伏せて紹介したいと思います。 でも、…

不二家の高級チョコシリーズ第３弾です プティフランス 「ル・プラリネ ノワゼット」 ビターチョコの中にキャラメリゼしたノワゼット（ヘーゼルナッツ）のプラリネが入っていて、クリーミーでまったりしていますが、ナッツの粒々も感じられる、とてもリッチ…

昨日からの続き、不二家の「プティ・フランス」シリーズ第２弾は プティ・フランス 「アマンドアシェ」 刻みアーモンドとドライクレープをビターチョコで包んだもので、 昨日紹介したチョコは１個ずつ包装されていますが、これはひとくちサイズのチョコが箱…

ずっと気になっていたチョコで、先日のワインセミナー（ワインとチョコのマリアージュ）で使ってみました。 プティフランス 「ル・プラリネ・アマンド」 （不二家） このチョコ、昨年問題になった不二家のものですが、 このシリーズに勝負を掛けているような…

先日（2/28）に紹介した、根津のフレンチ 「メゾン デュ シャテーニュ」 ですが、 今日出かけた試飲会でバッタリ会った知り合いのIさんから、 「blogに載ってたあのお店に行きたいと思っているんですよ」と言われました。 また、今日コメントを寄せてくださ…

先日、とても珍しいワインを飲みました。 Massandra Maccahapa VintageTawny Livadia 1977 ウクライナのヤルタにある「マサンドラ・インペリアル・ワイナリー」でつくられた、トウニーポートタイプの赤ワインです。 オリが非常に多く見られましたが、香りは…

「歯」って、普段いちばん気にしない場所だと思いますが、 私の場合、3ヶ月に一度歯医者に出かけてチェックしてもらっています。 きっかけは虫歯の詰め物が取れたことでしたが、それ以来、定期的に通い、歯石も歯垢もきっちり掃除してもらっています。 なん…

天気がよくて風も穏やかなので、気分転換に梅を見てきました。 白い梅が好きです 濃い赤の梅も鮮やかでステキ 家を出てから戻るまで1時間、というプチ観梅ドライブでした。

オープン時のレセプション以来、なかなか足を運べなかった 赤坂の「ビストロ ブルゴーニュ」に友人と行ってきました。 賑やかな赤坂の通りに面したビルの２Fにありますが、店内に入ると、落ち着いた暖か味のある雰囲気にほっとさせられるお店です。 フランス…

名月どら焼き （丸井スズキ） スーパーで大きなどら焼きを発見！ 素通りできず、つい買ってしまいました（笑） 直径約１５センチ、重さ２３０g のジャンボサイズ！ 食べてみると、「皮」部分にしっとり感がなく、膨張剤でふくらませ過ぎたようで、ちょっとポ…

みんなが大好きな、キットカットチョコ このプチサイズを見つけたとき、「わぉ～、これはイイ～」と即ゲット！ というのも、よくある大袋入りのキットカットは１個のサイズのボリュームがあり、しっかり食べたい時にはいいけれど、ちょこっと食べたいときに…