国勢調査の詐欺メールが来た話を書きましたが、こちらは本物です（笑）
国勢調査2025 調査票
前回の国勢調査は2020年でした。
その時はどう回答したのかをブログで確認すると、私はインターネットで回答していました。
しかも、その時のネットでの回答期限は10月7日だったにもかかわらず、回答状況が悪かったことから10月20日までに回答期限が延期されていたことがわかりました。
今回はどうなのかを調べてみると、本日（10月4日）時点では、ネットでの回答期限は10月8日（水）のまま。
回答延期がないのなら、ネット回答を急がないと！です（笑）
皆さんもご注意を～
庭の柿の木の実が色付いてきました。
今年はたくさん実を付け、数が多いからか、例年よりも小ぶりサイズ。
庭の柿の実は大抵いつも渋く、焼酎で渋抜きをしてから食べています。
この作業がけっこう面倒で、今年のように数が多いと気が重くなります。
色付き具合にはバラつきがあるので、色の濃いものから順次収穫をしていきましょう。
本日、今年の初収穫ということで5個を収穫しました
念のために渋の状態を調べます。
調べる方法は、少し食べてみることなのですが、1個の皮を剥き、ほんのちょっぴり削り取って口に入れると… 甘い！
もしかして、今年の柿は渋なしで、そのまま食べられる！？
皮を剥いた柿を見ると、黒いゴマのようなものが散っています。
この黒ゴマが見られると、渋がない柿、ということらしいです（母の談）。
大きめのカットを頬張ってみると、本当に甘い～
なぜ今年の柿は甘いんでしょう？？？
この夏の猛暑のせい？
例年よりサイズが小ぶりで数が多いことも、甘い理由のひとつなんでしょうか？
渋抜きに備え、先日ホワイトリカー35度を買いましたが、今年は出番がないかもしれません。
収獲してそのまま食べられるとなると楽でいいですが、どんどん食べていかないと柿が熟しすぎてダメになってしまい、悩ましいところです。
先日、庭のブドウの収穫が全部終わり、果物を買わなくちゃね、と思っていましたが、柿のターンがやってきました（笑）
10月1日に開催されたイタリアワインのソムリエコンクール「第17回JETCUP」の優勝者速報を当日にお知らせしましたが、もう少し写真を交えながら紹介したいと思います。
日欧商事株式会社が2007年に始めたイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール「JETCUP」は今年で17回めを迎えました。
7月17日に一次試験が実施され、12名が9月3日の二次試験に進み、同日に行なわれた準決勝により、3名がファイナリストに選出されました。
決勝は大阪関西万博のイタリアパビリオンで行なわれ、私も現地で取材を行ないました。
決勝は1名ずつ順に審査され、4種のグラスワインのブラインドテイスティング、時間に余裕がない2名のお客様へのドリンクサービス、結婚記念日というカップル客へのテーブルでのサービス、の３つの審査がありました。
その結果、優勝したのが、「神楽坂アッカ」の福元幸佑さんです。
優勝者スピーチで喜びと家族への感謝を語る福元幸佑さん（右）
2位は内田尚伸さん(Diva Italiano／福岡県唐津市)（左から2人目）
3位は桑原克也さん(Firmament／東京・人形町)（左）
審査結果は3位から発表され、残った上位2名が日欧商事のティエリー・コーヘン社長に手を握られ、勝者の手を挙げます。
この瞬間が一番ドキドキします！
福元さんの手が挙げられた瞬間
本当に嬉しそうで、喜びの涙が目に浮かんでいました。
手が挙げられなかった内田さんは残念ですが、2位の成績も立派です。
このコンクールは何度もチャレンジする人が多いそうで、今回優勝した福元さんも4回めのチャレンジとのこと。
なんと、17回もチャレンジしている方もいるとか！（初回からということですね！）
優勝の副賞としてさまざまな賞品が贈られますが、2週間のイタリア研修旅行も！
これは嬉しいですよね！
コンクールの名前にもなっている優勝カップ「JETCUP」も授与されました。
カップには優勝者の名前が刻まれるということです。
今回の決勝は、大阪関西万博のイタリアパビリオンが会場ということで、優勝した福元さんは感激ひとしおだったのではないでしょうか。
2位、3位の選手も、優勝は逃したものの、この会場の決勝舞台を踏むことができた経験は誇りでしょう。
私も万博会場で貴重な取材をさせていただくことができ、感謝です。
閉幕直前で大混雑の万博会場は前に進むのも大変でしたが、表彰式の後のレセプションでは冷た～いスプマンテが喉を潤してくれました。
遠くにうっすら見えるのは大屋根リングです（超混雑！）
日欧商事株式会社が主催するイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール「第17回JETCUP」の決勝大会が、10月1日、大阪関西万博2025のイタリアパビリオンで開催されました。
一次予選、二次予選と進み、決勝に進んだ3名がチャンピオンの座を競いました。
見ていても激戦でした。
審査の結果、神楽坂アッカの福元幸佑さんが優勝しました。
福元幸佑さん(中央)
2位 内田尚伸(Diva Italiano)
3位 桑原克也(Firmament)
優勝者にはイタリア共和国駐日大使館公認「イタリアワイン大使」の称号と2週間のイタリアワイン研修が授与されます
おめでとうございます！
